Currently Browsing: Culinaire boeken

Over het overlijden van Luc De Vos: zonde van dat laatste glas

Ik ben er niet goed van. Luc is niet meer, dedju. Ik ga me niet echt een intieme vriend noemen, maar toch. Luc en ik, we kennen mekaar al een hele tijd. meer bepaald van in 1988, nog voor de Gorkygekte (toen nog met een -y) toesloeg. We waren twee hongerige jonge honden en ik schreef toen bijna de klok rond voor – ook al zaliger gedachtenis – dagblad Het Volk. Luc kwam de gelederen vervoegen voor de Gentse Feesten, waar hij elke avond trouw de optredens op Sint-Jacobs volgde en daar in zijn onnavolgbare stijl verslag over uitbracht. Uiteraard was Luc toen al met muziek bezig. Luc was...

Kruidenvrouw Winiefred Van Killegem overleden

Op maandag 1 september 2014 overleed in Tremelo kruidenvrouw en succesvol schrijver Winiefred Van Killegem, met wie auteur Stefaan Van Laere meerdere succesvolle boeken schreef. In Het Laatste Nieuws van 5 september verscheen dit paginagroot artikel van journalist Bart Bartolomivis over Winiefred. Dit artikel verscheen over het overlijden van Winiefred en haar samenwerking met Stefaan Van Laere in Het Nieuwsblad (klik op het artikel om het te lezen): U kunt het artikel ook lezen via deze link

Stefaan Van Laere te gast zaterdag 28 januari in ‘Interne Keuken’ (Radio 1)

Zaterdag 28 januari wasauteur Stefaan Van Laere te gast in het radioprogramma ‘Interne Keuken’ van Radio 1 (11-13 uur). Dit programma vindt plaats thuis bij medepresentator Sven Speybrouck die ook kok van dienst is en samen met de andere presentator Koen Fillet de gasten ontvangt en ondervraagt. luister-hier-naar-de-reportage-van-stefaan-van-laere-in-interne-keuken-radio-1-28012012 Auteur Stefaan Van Laere was te gast naar aanleiding van de nominatie van de Vlaamse film ‘Rundskop’ voor de Oscars. Link is het boek dat Van Laere destijds schreef over Oscar Glas, de Gentse...

Receptenboek van Jacques Bloch (Stefan Elias & Stefaan Van Laere) in boeken Top Tien non-fictie vrije tijd!

Het boek dat Stefan Elias schreef samen met auteur Stefaan Van Laere over de legendarische Gentse patissier Jacques Bloch is een waar succes. Deze uitgave van S en M media, tevens de uitgever van het gezaghebbend culinair tijdschrift Smaak, staat deze week in de boeken Top Tien non-fictie vrije tijd tussen illuster gezelschap zoals Jeroen Meus, Piet Huysentruyt, Sofie Dumont, Pascale Naessens, Carl Huybrechts en de nieuwe Gault Millau. Het boek is intussen aan een derde druk toe. NON-FICTIE VRIJE TIJD 1 Dagelijkse kost 2 Jeroen Meus Uitgeverij Van Halewyck 9789461310644 2 Dagelijkse kost Jeroen...

De Gentenaar en televisiezender AVS over het overlijden van het ‘Moederke van de Muide’ (maandag 15 maart 2010)

De reportage uit De Gentenaar van maandag 15 maart 2010 over het overlijden van het ‘Moederke van de Muide’ waarover auteur Stefaan Van Laere in 1994 het boek ‘Wrakhout. Een verhaal uit de marge’ schreef. Ook de Oost-Vlaamse televisiezender AVS zond op maandag 15 maart 2010 een reportage over het Moederke en haar Hulphuizeke uit, waarin auteur Stefaan Van Laere aan het woord kwam. U kunt de reportage hier bekijken. Bij wijze van eerbetoon aan het Moederke zal ‘Wrakhout’ bewerkt en opnieuw uitgegeven worden. Later hierover meer.

Recensie ‘Het moutmysterie’ (P. Vandendaele – boekenbank.be)

We lazen op deze recensie over de thriller Het moutmysterie van Stefaan Van Laere p. vandendaele Titel Moutmysterie, Het Auteur Van Laere Stefaan Het is steeds een goed moment om een thriller van Stefaan van Laere in handen te krijgen, en eigenlijk moet ik toegeven dat ik de hele reeks van zijn boeken een aparte plaats heb gegeven in mijn bibliotheek. Op diverse genres wist deze auteur zich te onderscheiden, maar deze zesde thriller met ons vast personage George Bracke is toch wel weer een pareltje, waar we deze keer een meer exotisch gegeven krijgen, in de traditie van...

Boek Kris De Roy – Hofke van Bazel voorgesteld

  Gisteren werd onder ruime belangstelling het nieuwste boek van Stefaan Van Laere voorgesteld over chef Kris De Roy van restaurant het Hofke van Bazel. Dit boek is een uitgave van Snoecks Publishing in de reeks waarin eerder de prestigieuze boeken van De Kromme Watergang (Edwin Vinke) en ‘t Laurierblad (Guy Van Cauteren) verschenen. Telkens wordt gekozen voor een chef die een eigen culinair verhaal in woord en beeld te vertellen heeft. Fotografie is van de hand van Willy Lippens. Dit gebeurde uiteraard in het Hofke van Bazel zelf. ook fotograaf Willy Lippens genoot na in...

Samenwerking met Winiefred Van Killegem

Stefaan Van Laere ging een vruchtbare samenwerking aan met de bekende kruidenvrouw en bestsellerauteur Winiefred Van Killegem die intussen al in twee boeken resulteerde. In Liefdesreceptjes van Winiefred zochten Winiefred en Stefaan een aantal liefdesopwekkende ingrediënten en receptjes bij elkaar, overgoten met leuke weetjes en stoute tekeningen van Klaas Verplancke. Dit boekje mag best ondeugdend genoemd worden zonder vulgair te zijn. Het bevat een aantal vrolijke knipoogjes hoe er vroeger en nu over afrodisiaca gedacht werd/wordt, en al deze pretentieloze hapjes zijn eenvoudig klaar te maken. Een...

De officiële website van auteur Stefaan Van Laere

Fictie en non-fictieauteur/journalist voor jeugd en volwassenen met een culinair boontje Bezieler van tekstbureau & uitgeverij Partizaan   De meest productieve schrijver van Vlaanderen” (journalist Dieter Herregodts, De Gentenaar/Het Nieuwsblad) “De man die sneller schrijft dan zijn schaduw” (André Grosemans, De Gentenaar/Het Nieuwsblad, Belang van Limburg) “Een man die weet waarover hij schrijft, dat moet aangemoedigd worden” (vroeger programmadirecteur productiehuis Woestijnvis, ex-eindredacteur De Slimste Mens ter Wereld en ex-HUMO-hoofdredacteur...