Zaterdag 28 januari wasauteur Stefaan Van Laere te gast in het radioprogramma ‘Interne Keuken’ van Radio 1 (11-13 uur). Dit programma vindt plaats thuis bij medepresentator Sven Speybrouck die ook kok van dienst is en samen met de andere presentator Koen Fillet de gasten ontvangt en ondervraagt. luister-hier-naar-de-reportage-van-stefaan-van-laere-in-interne-keuken-radio-1-28012012 Auteur Stefaan Van Laere was te gast naar aanleiding van de nominatie van de Vlaamse film ‘Rundskop’ voor de Oscars. Link is het boek dat Van Laere destijds schreef over Oscar Glas, de Gentse...

De persen van Bola Editions draaien op volle toeren. Zo verscheen pas de vijfde druk van ‘VDB forever. Mijmeringen over Frank Vandenbroucke’ en wordt van zowel de nieuwste thriller ‘Boemerang’ (Stefaan Van Laere) als het wielerboek ‘Theo Verschueren. 11 x Belgisch kampioen. 5 x Europees kampioen. 2 x wereldkampioen’ (Jamy Ivens met medewerking van Stefaan Van Laere) de tweede druk afgewerkt. Vijfde druk ‘VDB forever!‘ Het boek ‘VDB forever! Mijmeringen over Frank Vandenbroucke’ verscheen in november 2009, amper enkele weken na de dood...

Zo pas verscheen bij Bola Editions ‘Boemerang’, de nieuwe thriller van de Gents-Laarnse auteur Stefaan Van Laere. Met Boemerang is auteur Stefaan Van Laere aan het achtste deel toe van zijn reeks rond de Gentse commissaris George Bracke. Van de eerdere delen Botero, Tango mortale, Koudvuur, Kismet, Zwaar water, Het moutmysterie en En dan niets meer werden ruim 25.000 boeken verkocht . Ook in bibliotheken in Vlaanderen en Nederland vinden deze thrillers gretig lezers. In Boemerang jaagt zowel het Gentse politiekorps als Europol waartoe commissaris George Bracke intussen alweer enkele...

Het boek dat Stefan Elias schreef samen met auteur Stefaan Van Laere over de legendarische Gentse patissier Jacques Bloch is een waar succes. Deze uitgave van S en M media, tevens de uitgever van het gezaghebbend culinair tijdschrift Smaak, staat deze week in de boeken Top Tien non-fictie vrije tijd tussen illuster gezelschap zoals Jeroen Meus, Piet Huysentruyt, Sofie Dumont, Pascale Naessens, Carl Huybrechts en de nieuwe Gault Millau. Het boek is intussen aan een derde druk toe. NON-FICTIE VRIJE TIJD 1 Dagelijkse kost 2 Jeroen Meus Uitgeverij Van Halewyck 9789461310644 2 Dagelijkse kost Jeroen...

VERSCHIJNT DECEMBER 2011! Kan nu al besteld worden! Nog voor het einde van het jaar verschijnt bij Bola Editions ‘Boemerang’, de nieuwe thriller van de Gents-Laarnse auteur Stefaan Van Laere. Met Boemerang is auteur Stefaan Van Laere aan het achtste deel toe van zijn reeks rond de Gentse commissaris George Bracke. Van de eerdere delen Botero, Tango mortale, Koudvuur, Kismet, Zwaar water, Het moutmysterie en En dan niets meer werden ruim 25.000 boeken verkocht . Ook in bibliotheken in Vlaanderen en Nederland vinden deze thrillers gretig lezers. In Boemerang jaagt zowel het Gentse politiekorps...

Stefan Elias selecteert recepten van Jacques Bloch, de bekende Gentse patissier deel 1: brood, gebak en specialiteiten (M.en.S.media) Met medewerking van Stefaan Van Laere   De naam Bloch stond in Gent, maar ook ver daarbuiten, synoniem voor de heerlijke geur van versgebakken brood en banket. Toen de banketbakkerij-patisserie op zaterdag 29 maart 2008 na 110 jaar voorgoed de deuren sloot, bleef het cliënteel dan ook verweesd achter. Talloos waren de reacties van ongeloof, spijt en weemoed, waarbij meer dan één traantje werd weggepinkt. “Een stukje cultureel erfgoed verdwijnt, een verarming...

In 2009 publiceerde auteur Stefaan Van Laere bij uitgeverij Davidsfonds ‘Het moutmysterie’, zijn zevende thriller met commissaris George Bracke in de hoofdrol. Dit verhaal speelt zich gedeeltelijk af in Het Kompas, het befaamde whiskyrestaurant van Willem Ham op het eiland Texel. U leest er meer over via deze link .

SNOECK’s EINDEJAARSSUGGESTIES Vis en schaaldieren zijn een seizoensgebonden product. Op welke tijd van het jaar is welke vis op zijn best ? Wie kookt op het ritme van de seizoenen komt met vis en schaaldieren nooit bedrogen uit: van gedurfde experimenten tot meer klassieke bereidingen met een hedendaagse toets. Per deel worden 8 of 9 vissen of schaaldieren besproken met een pak informatie over voedingswaarde, eiwit- en vetgehalte. Per product krijgt u twee recepten van een gerenommeerde chef. De box bevat zo een 96 recepten. Daarnaast zijn er nog handige kruidentips...

Kijk hier naar de reportage van ‘Samen aan Tafel’ op Tv-Brussel. Gisterenavond vrijdag 15 oktober 2010 werd het kookboek ‘Samen aan tafel’ feestelijk voorgesteld. Het boek is een initiatief van hotelschool Elishout Anderlecht in een productie van Bola Editions, de Gentse uitgeverij van tekenaar-graficus Antoine Bomon en auteur-journalist Stefaan Van Laere. Het betreft een multicultureel project met steun van het Federaal Impulsfonds voor Migrantenbeleid (FIM) en het Centrum voor Gelijke Kansen en Racismebestrijding. De verwelkoming gebeurde door leerkracht Bea Beumer, die...

De schare lezers van de boeken van Bola Editions breidt steeds verder uit! Momenteel vinden we al lezers van Bola boeken in: België: Aalst, Aalter, Aartselaar, Affligem, Alken, Anderlecht, Antwerpen, Ardooie, Arendonk, As, Avelgem, Beernem, Beigem, Bellegem, Belsele, Berchem, Beringen, Berlaar, Berlare, Beveren-Waas, Blanden, Blankenberge, Boom, Boortmeerbeek, Borsbeek, Brasschaat, Brecht, Bredene, Breendonk, Brugge, Brussel, Daknam, Deerlijk, Deinze, Denderhoutem, Dendermonde, De Pinte, Dessel, Destelbergen, Deurle, Deurne, Dilbeek, Dilsen-Stokkem, Drongen, Eeklo, Egem, Ekeren, Enghien, Evergem,...